Sidamo Äthiopien – Komplex, floral & fruchtig-frisch 250 g gemahlen

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Sidamo Äthiopien – Komplex, floral & fruchtig-frisch
250 g gemahlen

Ein Klassiker aus dem Ursprungsland des Kaffees
Der Sidamo aus Äthiopien zählt zu den feinsten Kaffees der Welt – und das nicht ohne Grund: Er wächst in den fruchtbaren Hochlandregionen Südäthiopiens unter idealen klimatischen Bedingungen. Durch die gewaschene Aufbereitung (washed) entwickelt dieser Arabica eine außergewöhnlich klare Struktur und aromatische Tiefe.

Aroma & Charakter
Der mittelkräftige Körper bietet eine faszinierende Vielfalt an Aromen. In der Tasse entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten, begleitet von nussigen Anklängen und floralen Nuancen – ein Kaffee, der mit jeder Tasse neue Facetten offenbart.

Trotz seiner Komplexität bleibt er mild bis mittelkräftig und angenehm zugänglich – perfekt für Liebhaber filigraner, lebendiger Kaffees.

Profil

Intensität: mild bis mittelkräftig, fruchtig

Aromen: Zitrus, Beeren, Nuss, florale Noten

Körper: mittelkräftig, klar

Säure: frisch, fruchtbetont

Aufbereitung: washed (gewaschen)

Sorte: 100 % Arabica

Herkunft: Äthiopien, Region Sidamo

Zubereitungsempfehlung
Ideal für Filterkaffee und Vollautomaten – der Sidamo entfaltet in beiden Zubereitungsarten sein klares, lebendiges Profil.

Für Liebhaber eleganter Kaffees
Der Sidamo Äthiopien bietet eine faszinierende Reise durch das aromatische Spektrum des afrikanischen Hochlands – von floraler Leichtigkeit bis fruchtiger Tiefe. Jetzt entdecken und ein Stück Kaffeeursprung genießen!